Gelderblom Hoofddorp

Gelderblom Hoofddorp

Ons assortiment

Fijn om te weten is dat Gelderblom slagerijen enkel werken met basisgrondstoffen en zo min mogelijk met E-toevoegingen; kruidenfabrikant Verstegen levert namelijk MSG-vrije producten als kruiden en marinades. In de worstmakerij te Driebruggen maakt Gelderblom veel producten waarin gluten en lactose tot een minimum zijn beperkt.


Worstmakerij

Kent u de heerlijke grillworsten van Gelderblom al? Die worden met veel zorg en aandacht, in de eigen worstmakerij te Driebruggen gemaakt. Het is een mooie moderne werkplaats, waar alles nog echt ambachtelijk wordt bereid.

Driebruggen: hier gebeurt het allemaal op 180 m2 vloeroppervlakte: de worstmakerij is het kloppende hart van de Gelderblomslagerijen. Alle 100(!) worstsoorten, vleeswaren en patévarianten worden hier door een zestal vakmensen ambachtelijk bereid, waarvan de rookworst en sambal-kaas grillworst toch wel de speerpunten van het bedrijf zijn. Sinds kort bereidt de worstmakerij een beperkt assortiment zónder E-nummers, bovendien realiseert Gelderblom alle producten met een zoutreductie van minimaal 30% ten opzichte van de branche.

Onze kipgrillworst wordt in onze slagerij zelf geproduceerd! Een echte aanrader! 

Lees meer →


Ambachtelijke specialiteiten van het huis

Haasje repje

Gemarineerde varkenshaas omwikkeld met gerookt ontbijtspek en lekker pittig afgekruid. Vervolgens als medaillons gesneden en per 3 op een stokje geregen.

Bereiding: 12 minuten bakken of op de barbecue.

Kip op stok

Een gemarineerd kipfiletje omwikkeld met spek. Heerlijk bij de Indische maaltijd of als snack.

Bereiding: eenvoudig te bereiden in de koekenpan.

Italiaanse runderrollade

Een zachte biefstuk, gemarineerd met o.a. pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas. Opgerold en opgebonden en daarna in plakken gesneden.

Bereiding: 2 x 3 minuten bakken.








Catering

Heeft u binnenkort iets te vieren? Laat ons de catering verzorgen. Wij maken van uw feest echt iets bijzonders en beloven dat u zult genieten van tongstrelende gerechten!

Graag bespreken wij uw wensen. Wij geven daarbij tips en adviezen. Zo krijgt u precies wat u wenst. Dan spreken wij met u een passende prijs af. Voor ieder budget is een heerlijk pakket samen te stellen. Hapjes, saladeschotel, of maaltijdbuffet? U noemt het maar.

​​​​​​​


Partypan

Voor een verjaardag of een feestje: onze partypan. Een pan waarmee in een handomdraai heerlijke warme hapjes op tafel staan. De productinvulling kan in overleg besproken worden. Er is keuze uit 6 verschillende soorten hapjes.

Sparerib kluifjes
Tv sticks
Kaasgrillworst
Naturel grillworst
Mini kipspiesjes
Partyballetjes


kleine pan
à 90 hapjes

42,50


​​​​​​​grote pan
à 140 hapjes

65,00

Afbeelding



Paul's Pie

In Nieuw-Zeeland en Australië is de pie een traditionele lunch, diner of snack, die te krijgen is in allerlei internationale smaken. Paul's Pie is gemaakt met twee verschillende soorten roomboterdeeg en kan vanuit de hand genuttigd worden. 'Finger-licking good' is het gezegde in Nieuw-Zeeland. Roomboterbladerdeeg zorgt voor het puur genieten van een knapperig en smaakvolle deksel en de malse, hartige vulling belooft altijd een aangename smaaksensatie te zijn. Geniet van deze 'down-under' traditie en van de kwaliteit van Paul's Pie. Verkrijgbaar in verschillende smaken.

Voor het beste resultaat: vóór het opwarmen eerst laten ontdooien, vervolgens 12-15 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 180 graden (let op: niet in de magnetron!).

Onder 7 graden en goed afgedekt tot 5 dagen houdbaar.


Afbeelding

Maaltijden en soepen

In ons assortiment vindt u diverse heerlijke maaltijden, gerechten en soepen, uit eigen keuken. Alle maaltijden zijn in de oven en magnetron te verwarmen. Het assortiment in de winkel varieert. Indien u minimaal 24 uur vooraf bestelt, garanderen wij dat uw gewenste maaltijden voorradig zijn. Ideaal voor als u weinig tijd heeft om te koken; in een handomdraai heeft u een heerlijke én verantwoorde maaltijd op tafel.

Lees meer →







Afbeelding

Belegde broodjes

U kunt bij ons terecht voor heerlijke vers belegde broodjes. Uitermate geschikt voor de lunch, maar ook op andere momenten van de dag natuurlijk erg smakelijk. 

U heeft de keuze uit ons gehele assortiment aan vleeswaren en salades. Qua broodjes kunt u kiezen uit pistoletjes (wit, bruin of meergranen) en bolletjes (wit of bruin). Daarnaast zijn er ook warme broodjes verkrijgbaar. Hierbij kunt u bijvoorbeeld denken aan een broodje warme grillworst en broodje warme bal gehakt.

Lees meer →

Bestel telefonisch 023-5640968 →


Barbecue

Als barbecuespecialist helpen wij u graag bij het samenstellen van uw menu. U kunt uw barbecuepakket zelf samenstellen of u kiest één van onze standaardpakketten. Dan heeft u nergens geen omkijken meer naar!

Lees meer →


Gourmet en fondue

Ga voor een complete gourmet- of fondueschotel gevuld met onze ambachtelijke producten voor een avondje tafelen. Er hoeft niks voorbereid te worden in de keuken, u kunt zo aan tafel aanschuiven met uw gasten!

Lees meer →


Geldercheque

Onze Geldercheque, leuk om te geven en altijd lekker om te krijgen.

U kunt zelf uw bedrag kiezen en wij verpakken het mooi in een cadeauzakje voor u.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.