Lamsvlees

Wij zijn uw specialist waar u vers Hollands lamsvlees kunt kopen. Hollands lamsvlees is te herkennen aan de subtiele smaak, de malse structuur en de licht ziltige uitgesproken smaak. Vlees van het Hollands lam is perfect geschikt om te bakken, braden, stoven of grillen. Wij geven u het juiste advies. Door de specifieke smaak van dit lamsvlees heeft dit smaakvolle vlees weinig kruiden nodig. Wij adviseren altijd groene kruiden te gebruiken, die de heerlijke smaak niet weghalen, denk aan bijvoorbeeld tijm, rozemarijn, oregano en basilicum.

Wij snijden deze topkwaliteit lammeren zelf uit, wat resulteert in het volgende assortiment.

  • Lamsbout (plakken)
  • Stoofrollade
  • Braadrollade
  • Lamskotelet
  • Lamsrack
  • Lamshaasjes
  • Lamsburgers
  • Lamsgehakt
  • Lamsshoarma
  • Cevapcici

Ons lamsvlees is naar keuze naturel, gekruid of gemarineerd verkrijgbaar.