Varkensvlees

Wij willen ons graag onderscheiden met ons vlees. Om uit te blinken, kopen wij eerste klas varkensvlees: Het Geldervarken, wat dagelijks uitgezocht wordt met de hoogste kwalificaties. Het belangrijkste is dat het supervers, stevig en erg smaakvol is.

Ons varkensvlees komt van Milieukeur Varkensvlees. Milieukeur varkensvlees is dubbel duurzaam, omdat Milieukeur zowel eisen heeft voor een goede gezondheid en het welzijn van de varkens, als voor een betere leefomgeving van dier en mens. Lees meer op www.milieukeur.nl.

Net als vroeger
Weet u het nog, met een paar families een half varken kopen? Dat kan bij ons nog steeds en tegen een zeer vriendelijke prijs. Het enige wat wij van u vragen is om het half varken tijdig te bestellen en dat kan ook per mail.

Half varken kopen?
Van ons eerste klas varkensvlees maken wij, ook naar uw wens, met het beste rendement porties om te bewaren in de vriezer of koelkast. U krijgt hierbij de kwaliteit die u van ons gewend bent.

Half varken
Een half varken weegt circa 40-50 kg.
Geportioneerd; verpakt voor in de vriezer € 4,15 per kg
Geportioneerd; verpakt op schaaltjes en geseald € 4,35 per kg
Geportioneerd; vacuüm verpakt € 4,65 per kg

Prijzen kunnen wekelijks iets variëren en misschien iets hoger
of lager uitvallen.

Onderstaande producten halen wij uit een half varken.

  • Schnitzels
  • Hamlappen
  • Hamrollade
  • Ribkarbonade
  • Haaskarbonade
  • Schouderkarbonade
  • Filetlapjes
  • Filetrollade
  • Varkensoesters
  • Magere varkenslappen
  • Magere varkensrollade
  • Speklapjes
  • Krabbetjes
  • Varkenspoot
  • Gehakt

Tip: Workshop!
Dit is ook leuk om in groepsverband te verwerken in een workshop. Wij bewerken en verwerken het varken, geven uitleg en bereidingstips en de deelnemers kunnen al het vlees mee naar huis nemen. Informeer naar de mogelijkheden.

Genieten van zeer gezonde ham

Ibérico varkensvlees is subliem van smaak. Dat komt doordat het varken zich voedt met gras, bessen en eikeltjes. Ze worden diervriendelijk gemest en zijn vrij van antibiotica en hormonen. Ibérico Pata Negra wordt maandenlang gerijpt, hetgeen de smaak duidelijk beïnvloedt. De ham is  laagcalorisch en bevat onverzadigde vetzuren. Om die redenen adviseren Spaanse diëtisten Ibérico Pata Negra in hun dieetprogramma’s.

Weersverwachting

I
Vandaag
2.9°C
lichte regen
Wind: zo 3 m/sec
B
dinsdag
5°C
B
woensdag
5°C

Openingstijden

MaandagMa 11:00 t/m 18:00 uur
DinsdagDi 9:00 t/m 18:00 uur
WoensdagWo 9:00 t/m 18:00 uur
DonderdagDo 9:00 t/m 18:00 uur
VrijdagVr 9:00 t/m 18:00 uur
ZaterdagZa 8:30 t/m 17:00 uur
ZondagZo t/m

Waar kunt u ons vinden

Map-icon
Adres: Polderplein 232, 2132BG Hoofddorp
Telefoon: 023-5640968 Telefoon: 023-5640968
E-mail: hoofddorp@slagerijgelderblom.nl
KVK: 59593946